The Journey of Holy Chai

 เส้นทางไม่นัวของ CHAI รสนัว ที่เหล่า Cafe Hopper จะต้องหลงรัก

กว่าจะมาเป็นแบรนด์ Holy Chai ที่ทำChai รสละมุนนัวๆ แบบไม่เหมือนใคร

เราผ่านเส้นทางประสบการณ์ที่หลากหลายมาอย่างมากมาย ถ้าอยากรู้ว่า Journey ของเราเป็นอย่างไร ทำไมสายคาเฟ่ฮอปเปอร์ถึงห้ามพลาดความนัวแบบนี้……….


Holy Chai เกิดจากความชอบของเจ้าของแบรนด์
ที่ไม่ดื่มกาแฟ แต่ชอบความลาเต้ของนม 
ชาใส่นมอย่าง Chai tea จึงเป็นตัวเลือกหลักเวลาไปคาเฟ่ โดยการตระเวนดื่ม Chai tea ในหลายประเทศหลายวัฒนธรรมที่ต่างกันไป ทั้งอังกฤษ อเมริกา ออสเตรเลียประเทศแห่งคาเฟ่ เพื่อสั่งสมประสบการณ์ คัดเลือกรสที่ดีที่สุดมาพัฒนาเป็น Holy Chai และเมนูนี้ที่ต่างประเทศ เค้าก็ดื่มกันมานานมากกก คาเฟ่ฮอปเปอร์ทั้งหลายต้องเริ่มเปิดรับเทรนด์ใหม่ เพราะตอนนี้ Chai เริ่มเข้ามาในไทยแล้ว จะไม่ Get Trend คือ Out แย่ รีบไปลองด่วนๆ

นอกจาก ความชอบแล้ว ยังทำงานด้านเครื่องดื่มที่ประเทศออสเตรเลียนาน10ปี สั่งสมวิชา ความรู้ และฝีมือ
จนได้สูตร Chai ที่ใครได้ลองก็ต้องร้อง
“อื้มมม”

กับความละมุนนุ่มลิ้นของเนื้อชา

ด้วยการผสมผสานของกลิ่น Spice หอมกรุ่นและชา ทำให้ Chai มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ มีความนุ่มละมุนด้วยส่วนผสมจากนม ไม่ขมแบบกาแฟ แต่ก็ไม่ได้มีรสเจื่อนแบบชาทั่วไป ไม่ได้มีกลิ่นเครื่องเทศที่แรงจนเกินไป ความนัวววที่ไม่เหมือนใคร ดื่มแล้วผ่อนคลายมาก ให้ความสดชื่นได้ดีสุดๆ โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆ สำหรับหนุ่มสาวออฟฟิศทั้งหลายที่ไม่อยากดื่มคาเฟอีนเยอะเกินไป  


ความชอบ ความหลงใหล และความ High standard แปรเปลี่ยนออกมาเป็นรูปธรรม เบลนด์ออกมาเป็น Holy Chai ที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งหมด และนำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์  ทานง่าย
ที่สำคัญอร่อย++++
ให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติ Chai อย่ารอช้า